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新闻不重要，看图才是正事如果長出了黑色菌絲或者其它來曆不明的顏色的菌，就捂壞了，建議扔掉，不要亂吃！9、9捂好的豆子可能會板結在一起，用手掰開，打散10、10晾曬儲存放到大太陽下晾曬，晾幹就可以長時間保存了。
新闻不重要，看图才是正事等到有連續的晴天，就可以用來下醬了小貼士可能有經驗的朋友會問：我就是這麽做的，還是捂不好，或者會長黑色菌絲怎麽辦？在這裏給大家說個我和婆婆實踐出來的方法：將每年捂好的黴豆子曬幹，留下一小把當做曲種，放在冰箱保鮮裏，第二年捂豆時，磨成粉末，在拌麵環節那裏和麵粉一起拌在豆子上，菌絲長得又快又好。
新闻不重要，看图才是正事就像做饅頭留一塊老麵做酵頭是一個道理。
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